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集成式智能排油煙罩【智能煙罩】
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  集成式智能排油煙罩由智能收排風技術、旋流過濾器、UV紫外線油煙凈化、自動清洗、內置滅火系統等幾大部分組成。

一、智能收排風技術采用先進的智能收集和排放技術,可以將排風量減少約30%至40%;按需通風,節約能源。該技術主要依賴于兩套噴嘴,這些噴嘴安裝在排油煙罩正面的下部以及兩側,以環繞所覆蓋的烹飪區;水平噴嘴可增加蒸氣朝向排油煙罩正面下部的推送速度(文丘里效應),從而將蒸氣推向過濾器,并提高捕獲效率;垂直噴嘴可形成氣幕,以增加排油煙罩的抑制體積,防止捕獲區受到氣流影響,并大大減少蒸氣擴散。由于這些垂直噴嘴的使用,安裝高度為2 m的排油煙罩與安裝高度為1.85 m或1.90 m的排油煙罩具有相同的效率。集成式智能排油煙罩具有以下優點:

1、可識別烹飪器具的實際狀況(關閉、加熱、閑置或烹飪)

2、可根據烹飪器具的狀況,以一種完全獨立的方式,逐個調節排油煙罩的排風量。如果只有一個爐灶在工作,僅自動調節相關排油煙罩或烹飪區的排風量。其他油排油煙罩或烹飪區持續以低流量運作。

二、旋流過濾器由垂直蜂窩型材構成。僅在頂部和頂部開口,在設計上可迫使空氣在型材內部渦旋。與傳統過濾器相比,離心作用顯著,并且連續。因此,顆粒物會與蜂窩型內壁接觸,以實現更佳性能。對于10μm顆粒物的去除,旋流過濾器的效率高達95%。旋流過濾器具有以下優點:

1、由于排氣室內和風道內更少的油煙沉積,

2、因此改進了衛生和消防安全;

3、更低的清潔頻率,減少了維護成本;

4、有限的壓力損失,減少了噪音水平;

5、阻燃性好,可以預防小火引發大火災。

三、UV紫外線油煙凈化技術

UV紫外線油煙凈化技術在設計上能夠中和逃逸出初級過濾系統的油煙顆粒物、蒸氣和有機化合物。通過將UV紫外線燈增加到適當數量,空氣傳送的氣味將會變得非常弱,甚至不再需要通過屋頂排放廢氣。

四、自動清洗功能

對于較大型的廚房,過濾器需要定期清潔。水洗技術在設計上有分段自動清洗功能,根據每段使用情況,設定合適的清洗頻率,清洗時間,通過中控設置,可自動執行這些常規的清潔工作,而不需要外界干預。它避免了費時的過濾器拆卸/清潔/組裝工作。

該清洗功能設置采用水洗排油煙罩和天花煙罩的排氣室具有水密性,并且是封閉的。它們具有容納噴嘴的坡道,這些噴嘴在設計上專門用于過濾器的快速和高效的清潔。

五、內置滅火系統

該系統是控制火災風險的最有效的解決方案,這對于所有專業廚房來說是必要的,以避免將顧客或工作人員置于危險狀況。該系統可以在火災蔓延之前自動作出快速反應,而無需人員干預,全天候提供防火保護。不論何種烹飪器具,該系統適用于從最簡單到最復雜的所有廚房配置。

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